"囃子"

【内容】
金目鯛×1枚、極上あじ×2枚、真ほっけ×1枚、かます×1枚、塩鯖×2枚
正子さんの醤油干し”鯖”×2枚、正子さんの醤油干し”鰯”×2枚、しらす(静岡県産)×200g

【商品詳細】
創業112年の熟練の技と厳選素材を使用し丁寧に作り上げた
「五代目小松  ひものや」の 詰め合わせセット”囃子”です。

高級魚金目鯛、脂の乗った塩鯖、真ほっけ、沼津ブランド認定品 正子さんの醬油干し”鯖”など8点を詰め合わせたセットとなります。

■金目鯛
脂がのった金目鯛は、干物にすることで旨味が増し、金目鯛特有の甘い脂とジューシーな食感が楽しめます。

■沼津干物を代表するあじ
日本国内外から厳選した極上あじを使用。112年続く伝統技法で作られたヤマカ水産の自慢のあじの開きを是非、ご賞味ください。

■真ほっけ
脂を多く含んだ北海道産の真ほっけを使用。しっとりとしていて柔らかい食感が特徴です。絶妙な塩味とジューシーな味わい、骨も少なく食べやすい為、幅広い年代の方に人気の干物です。

■かます
干物好きの間では大人気の魚かます。身と皮に強い旨味を持っており、淡泊でありながらも干物にすることで旨味が凝縮しています。

■塩鯖
脂乗りの良いノルウェー産の鯖を使用。寒冷な海で育った鯖は脂肪分が豊富で、焼くとジューシーでコクのある味わいが広がります。

■沼津ブランド認定品 正子さんの醤油干し”鯖”
大人気商品、正子さんの醤油干し”鯖”は脂乗り抜群のノルウェー産鯖を使用。皮目を最後に焼いていただくことで、皮までパリッとおいしくいただけます。

■正子さんの醤油干し”鰯”
農林水産大臣賞を受賞した御殿場産の厳選醤油を使用するなど、原料は全てこだわりの国産原料のみを使用。鰯本来の旨味、醤油の香りと三温糖の甘さが混ざり合い絶妙な仕上がりとなっております。

■静岡県産しらす
静岡県産のしらすを漁獲後すぐに加工しているため、鮮度が抜群です。
駿河湾の豊かな栄養素を含んだ環境で育つため、独特の旨味と風味が特徴です。


お返しやご挨拶、様々な慶事や引き出物、お世話になった方への贈り物にも喜ばれる逸品です。

詰め合わせセットは、長期間保存(冷凍)のきく真空袋入りになっております。